Giant Squid Fillet کی قیمتیں ہر وقت کم-ہے۔

   دیو ہیکل اسکویڈ فلیٹ کی قیمت میں حالیہ کمی کسی ایک عنصر کی وجہ سے نہیں ہے، بلکہ کئی جمع شدہ عوامل کی وجہ سے ہے: ایک طرف، پیرو کی ماہی گیری بڑے-کیچز پر توجہ مرکوز کر رہی ہے؛ دوسری طرف، گھریلو کولڈ اسٹوریج میں انوینٹری کے دباؤ کو مؤثر طریقے سے جاری نہیں کیا گیا ہے. طلب اور رسد میں توازن نہیں پایا گیا ہے، جس کی وجہ سے قیمتوں کا استحکام مشکل ہو گیا ہے۔

  پیرو کے کئی برآمد کنندگان نے چنگ ڈاؤ فشریز ایکسپو کے بعد چینی خریداروں کو اطلاع دی کہ زیادہ تر فیکٹریوں میں مزید پروسیسنگ کے لیے خام مال ختم ہو گیا ہے اور وہ اپنی بقیہ بڑی{0} انوینٹری کو آہستہ آہستہ فروخت کر سکتے ہیں۔ 2-4kg کٹ اسکویڈ مصنوعات کے لیے کبھی کبھار سننے والے اقتباسات کے علاوہ، دیگر سائز تقریباً مکمل طور پر فروخت ہو چکے ہیں۔

تاہم، گھریلو مارکیٹ کھپت سے چلتی ہے، پیرو کی دستیابی سے نہیں۔ اس سال، بڑے-سائز کے اسکویڈ نے اچانک مارکیٹ کو بھر دیا ہے، جب کہ گھریلو پروسیسنگ کمپنیاں چھوٹے اور درمیانے-اسکویڈ کو ترجیح دیتی ہیں۔ انوینٹری کے ڈھیر میں اضافے کے ساتھ، بڑے-اسکویڈ کی قیمت لامحالہ دباؤ میں ہے، اور 20,000 یوآن/ٹن سے نیچے گرنا ایک منطقی نتیجہ ہے۔

  دریں اثنا، گزشتہ دو ہفتوں میں، گھریلو گہرے سمندر میں ماہی گیری کے بیڑے پیرو کے پانیوں سے خط استوا کی طرف بتدریج منتقل ہو رہے ہیں۔ شفٹ کے بعد اسکویڈ کے سائز نمایاں طور پر چھوٹے ہوتے ہیں، جس میں ماہی گیری کے جہاز روزانہ صرف چند ٹن کیچ کی اطلاع دیتے ہیں، بنیادی طور پر درمیانے-اور چھوٹے۔ منطقی طور پر، چھوٹے سائز کی ہمیشہ زیادہ مانگ ہونی چاہیے، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ "حجم اتنا بڑا نہیں ہے کہ مجموعی مارکیٹ کو آگے بڑھا سکے۔" اس کے علاوہ، ماہی گیری کی کشتیوں کی پیداوار میں بہت زیادہ اتار چڑھاؤ آتا ہے، اور تاجر پیشگی ذخیرہ کرنے میں ہچکچاتے ہیں، اس لیے ان چھوٹے سائزوں نے مجموعی قیمتوں کے لیے مستحکم مدد فراہم نہیں کی ہے۔