منجمد ہلسا مچھلی

منجمد ہلسا مچھلی

ہلسا مچھلی ایک سمندری مچھلی ہے جو جنوبی ایشیا میں کھانے کی مچھلی کے طور پر بہت مشہور ہے۔ ہلسا مچھلی کچھ جنوبی ایشیائی ممالک میں تجارتی اہمیت کی حامل ہے۔ ہلسا جنوبی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے لوگوں میں خاص طور پر بنگالیوں اور اوڈیاؤں میں ایک بہت مشہور مچھلی ہے۔ یہ بنیادی طور پر اپنے ذائقے اور ذائقے کی وجہ سے بہت مشہور ہے۔ ہلسا مچھلی بھی عالمی سطح پر برآمد کی جاتی ہے۔

ہلسا مچھلی، جو کہ ایک اناڈرومس مچھلی ہے، سمندر سے میٹھے پانی کے دریا میں اگنے کے لیے ہجرت کرتی ہے۔ ان مچھلیوں کا گوشت کھانے کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے، حالانکہ اس میں کئی ہڈیاں ہوتی ہیں۔ چین کی ہلسا مچھلی کا سائز میانمار، بنگلہ دیش سے چھوٹا ہے۔