گرے ملٹ
Apr 12, 2022
ایک پیغام چھوڑیں۔
فلیٹ ہیڈ گرے ملٹ(مگل سیفلس) میں ایک اہم غذائی مچھلی کی اقسام ہےملت خاندان مگلیدی. یہ ساحلی علاقوں میں پایا جاتا ہےاشنکٹبندییاورزیریںدنیا بھر میں پانی. اس کی لمبائی عام طور پر 30 سے 75 سنٹی میٹر (12 سے 30 انٹری) ہوتی ہے۔ یہ متعدد انگریزی ناموں کے ساتھ جانا جاتا ہے، بشمولفلیٹ ہیڈ ملٹ، دھاری دار ملٹ(امریکہ، امریکن فشریز سوسائٹی کا نام)،کالا ملٹ، غنڈہ ملٹ، عام ملٹ، گرے ملٹ، سمندری ملٹاورملت، دیگر کے علاوہ.
فلیٹ ہیڈ گرے ملٹ بنیادی طور پر ایک ڈرنل ساحلی اقسام ہے جو اکثر داخل ہوتی ہیںنشیب و فرازاور دریاؤں. یہ عام طور پر ریت یا کیچڑ کے نیچے اسکول، پر کھلانےزوپلنکٹن. بالغ مچھلی عام طور پر کھاتی ہےالگیتازہ پانی میں. انواع ہےیوریہالائنیعنی مچھلی پاکیزگی کی مختلف سطحوں تک پہنچ سکتی ہے۔
گرے ملٹعام نامموٹا لپکہوا ملٹ/شمال کی بون فش
چکھنے کے نوٹ
رنگ:کچھ گہرے گوشت کے ساتھ روشن سفید
بنت:ایک حیرت انگیز مضبوط ساخت کے ساتھ بہت دبلا ہے جو گرل یا بھاپ سے بھرا ہوا پورا ہونے پر اچھی طرح سے رکھتا ہے
ذائقہ:صاف پانی سے ایک معتدل تازہ ذائقہ، لیکن ایک کیچڑ کا ذائقہ جب کھارے یا میٹھے پانی میں پھنس جاتا ہے۔
کامل خدمت:اس بات سے آگاہ رہیں کہ ملٹ بہت جلد پک جاتا ہے، لہذا محتاط رہیں کہ زیادہ پکنہ نہ جائے کیونکہ یہ خشک ہوجائے گا۔ گرے ملٹ اس وقت اچھی طرح کرتا ہے جب تازہ پالک کے ساتھ بھاپ لی جاتی ہے تاکہ اس کی ہلکی سی غذائیت کو دور کیا جاسکے۔ اس سے بھی بہتر اگرچہ، اس مچھلی کو بہترین کھایا جاتا ہے کچا یا اچھی کوالٹی کے سرکہ میں تھوڑا سا مرینیٹ کیا جاتا ہے۔