ٹونا کیا ہے؟
May 10, 2022
ایک پیغام چھوڑیں۔
ٹونا کیا ہے؟
ٹونا دنیا میں سب سے زیادہ کھائی جانے والی مچھلیوں میں سے ایک ہے۔ اس کا تعلق میکریل فیملی کے ذیلی گروپ سے ہے اور یہ 8 پرجاتیوں پر مشتمل ہے جو رنگ اور سائز میں مختلف ہوتی ہیں۔ ٹونا ایک خانہ بدوش پرجاتی ہے اور پوری دنیا کے سمندروں میں پائی جاتی ہے۔ اسے تازہ یا ڈبہ بند کھایا جا سکتا ہے۔ ٹونا لون کو عام طور پر کچا یا سیر کیا جاتا ہے اور ہلکا پھلکا کھایا جاتا ہے، جب کہ ڈبہ بند ٹونا کو لمبے عرصے تک پہلے سے پکایا جاتا ہے اور اکثر اسے بھاری لباس پہن کر پیش کیا جاتا ہے۔
ٹونا کی پانچ اہم اقسام
لاطینی نام:کٹسوونوس پیلامس
زیادہ سے زیادہ وزن:35 کلو
امتیازی خصوصیات:اصل میں Thunnus genus کا حصہ نہیں ہے بلکہ ایک متعلقہ نوع ہے۔
سپر پاور:اس میں سب سے تیز تولیدی شرح اور تمام ٹونا کا سب سے بڑا ذخیرہ ہے۔
استعمال کریں:ڈبہ بند / ٹن بند
لاطینی نام:Thunnus alalonga
زیادہ سے زیادہ وزن:60 کلو
امتیازی خصوصیات:لمبے چھاتی کے پنکھے۔
سپر پاور:ایک اعلی پروٹین غذا ہے: صرف آکٹپس اور سکویڈ کھاتا ہے.
استعمال کریں:تازہ اور ڈبے میں۔ زیتون کے تیل میں محفوظ الباکور سلاد میں مزیدار ہے۔
