عالمی آکٹپس سپلائی سخت، کچھ علاقوں میں سکویڈ سرپلس؛ چین ایک سیفالوپڈ پروسیسنگ ہب

عالمی سمندری غذا کی کھپت میں اضافے اور موسمیاتی تبدیلیوں کے درمیان، سیفالوپوڈ مارکیٹ ڈرامائی اتھل پتھل سے گزر رہی ہے۔ سیفالوپڈ کی عالمی تجارت میں 2025 اور 2026 میں نمایاں طور پر مختلف رجحانات ظاہر ہونے کا امکان ہے۔ آکٹوپس کی مارکیٹ شمالی افریقہ سے محدود سپلائی کی وجہ سے محدود ہے، جب کہ جنوبی امریکہ میں کیچوں میں اضافے کی وجہ سے اسکویڈ اور کٹل فش کی تجارت پھیل رہی ہے۔

وسائل کی کمی کی وجہ سے آکٹوپس ایک اعلیٰ-قیمت والی "لگژری آئٹم" بن گیا ہے، جب کہ اسکویڈ اور کٹل فش ماہی گیری کے کچھ علاقوں میں پیداوار میں اضافے کا سامنا کر رہے ہیں، جس سے قیمتوں پر دباؤ پڑ رہا ہے۔ منجمد مصنوعات بین الاقوامی تجارت پر حاوی ہیں، لیکن پروسیس شدہ سیفالوپوڈ مصنوعات کی اہمیت بڑھ رہی ہے، خاص طور پر ایشیا میں، جہاں درآمد کنندہ اور پروسیسر دونوں کے طور پر چین کا کردار مضبوط ہو رہا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، بین الاقوامی تجارتی منظر نامے خاموشی سے نئے سرے سے تبدیل ہو رہا ہے، ابھرتے ہوئے ممالک بڑھ رہے ہیں اور برآمد کنندگان کا مارکیٹ شیئر کھو رہا ہے۔
درآمدات پر انحصار کی وجہ سے، جاپان بنیادی طور پر موریطانیہ، مراکش اور چین سے ذرائع حاصل کرتا ہے، جبکہ ویتنام تیزی سے ایک نئے سپلائر کے طور پر ابھر رہا ہے۔ 2025 میں، جاپان کی آکٹوپس کی درآمدات 8.3 فیصد کم ہو کر 36,600 ٹن رہ گئیں، جو کہ مراکش اور موریطانیہ جیسے روایتی سپلائرز سے کم سپلائی کی عکاسی کرتی ہیں۔ چین جاپان کا سب سے بڑا سپلائر رہا، جس نے 10,800 ٹن درآمد کیا۔

آگے دیکھتے ہوئے، چین سیفالوپڈ کی عالمی تجارت میں ایک غیر متنازعہ مرکزی کردار ادا کر رہا ہے، جو کہ سیفالوپڈ کا دنیا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے (2025 میں عالمی برآمدات کا تقریباً ایک-تہائی حصہ ہے) اور ایک اہم درآمد کنندہ ہے۔ جب کہ 2025 میں برآمدات میں قدرے کمی آئی، درآمدات میں نمایاں اضافہ ہوا۔ بڑی برآمدات پڑوسی منڈیوں جیسے جاپان اور جنوبی کوریا میں جاتی تھیں۔ بڑے درآمدی ذرائع میں پیرو اور انڈونیشیا شامل تھے۔ مزید برآں، چین کا دور دراز-پانی میں مچھلی پکڑنے کا حجم ایک نئی بلندی پر پہنچ گیا۔ چین میں مضبوط گھریلو کھپت نے سیفالوپوڈ کی درآمدات میں تیزی سے اضافہ کیا۔ تاہم، وسائل کے دباؤ بھی ابھرے ہیں، جیسے ساحلی پانیوں میں زیادہ ماہی گیری ماہی گیری کے وسائل کی پائیداری کے لیے ایک چیلنج ہے۔

مراکش اور موریطانیہ سے محدود سپلائی کی وجہ سے آکٹوپس کی تجارت تنگ رہنے کا امکان ہے، جبکہ ارجنٹائن اور پیرو میں کیچز مضبوط رہنے کی صورت میں سکویڈ تجارت فعال رہنے کا امکان ہے۔ مجموعی طور پر، عالمی سیفالوپڈ مارکیٹ سخت سپلائی (خاص طور پر آکٹوپس) اور مقامی زائد (خاص طور پر سکویڈ) کے ذریعے ایک انحراف کا سامنا کر رہی ہے۔ یہ تبدیلی صنعت کو پائیدار، اعلی-قدر-اضافہ شدہ طریقوں کی طرف ایک گہری تبدیلی سے گزرنے پر مجبور کر رہی ہے۔ تاہم، شپنگ میں رکاوٹوں سے منسلک زیادہ مال برداری اور انشورنس کے اخراجات درآمدات پر انحصار کرنے والوں کے اخراجات میں اضافہ کر سکتے ہیں۔