گولڈن پومفریٹ اور سلور پومفریٹ کے درمیان فرق

گولڈن پومفریٹ

ظاہری شکل:

• جسم پس منظر میں چپٹا اور بیضوی ہے، جس میں سنہری یا زرد مائل-بھورا رنگ اور چاندی-سفید پیٹ ہوتا ہے۔
• پشتی اور مقعد کے پنکھ لمبے ہوتے ہیں، کاڈل پنکھ واضح طور پر کانٹے دار ہوتے ہیں، اور سر گول اور کند ہوتا ہے۔
• ایک الگ پیلے رنگ کا طول بلد بینڈ اکثر جسم کے اطراف میں ظاہر ہوتا ہے۔

تقسیم:

بنیادی طور پر اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی پانیوں میں پایا جاتا ہے، جیسے جنوبی چین سمندر، جنوب مشرقی ایشیا، اور بحر ہند، یہ زیادہ تر کھیتی باڑی کرتا ہے۔

ذائقہ:

گوشت مضبوط ہوتا ہے، اس میں چکنائی کی معتدل مقدار اور قدرے چبانے والی ساخت ہوتی ہے، جو اسے فرائی، بریزنگ اور کھانا پکانے کے دیگر طریقوں کے لیے موزوں بناتی ہے۔

قیمت:

اس کی بڑی پیداوار کی وجہ سے، قیمت نسبتاً سستی ہے۔

Sliver Pomfret

ظاہری شکل:

• اس کا جسم دھاتی چمک کے ساتھ چاندی کا سفید ہے، اور اس کی شکل گول ہے۔
• پشتی اور مقعد کے پنکھ درانتی کے ہوتے ہیں اس کے ترازو چھوٹے اور آسانی سے بہہ جاتے ہیں۔

تقسیم:

یہ معتدل سے اشنکٹبندیی پانیوں میں پایا جاتا ہے جیسے مشرقی بحیرہ چین اور بحیرہ جنوبی چین۔ یہ بنیادی طور پر جنگلی میں پایا جاتا ہے اور کھیتی باڑی کرنا مشکل ہے۔

ذائقہ:

گوشت نرم اور لذیذ ہوتا ہے، جس میں چکنائی زیادہ ہوتی ہے، اور آپ کے منہ میں پگھل جاتی ہے۔ یہ بھاپ یا سشمی کے لیے موزوں ہے۔

قیمت:

جنگلی وسائل کی کمی کی وجہ سے، قیمت نسبتا زیادہ ہے.